Биологи дали совет по безопасному приготовлению курицы
Известные методы оценки степени готовности куриного мяса не могут гарантировать безопасного уровня содержания патогенных микроорганизмов. Об этом заявили ученыеиз Норвежского института исследований в области продовольствия в статье, опубликованной в издании Plos One.
Известные методы оценки степени готовности куриного мяса не могут гарантировать безопасного уровня содержания патогенных микроорганизмов. Об этом заявили ученыеиз Норвежского института исследований в области продовольствия в статье, опубликованной в издании Plos One.
